はじめに

　年間訪日外客数が 1,000 万人の大台を超えた 2013 年以降， 我が国のインバウンドは拡大の一途をたどってきました。 インバウンド需要の高まりとともに，「 日本語が理解できない外国人観光客をどのようにもてなすか」 に注目が集まった結果， 多言語対応の重要性が唱えられるようになりました。 旅先で言葉が通じるかどうか， トラブルの際に対応できるかどうか， といった外国人観光客の不安を取り払い，「 また日本に来たい」 と思ってもらえるようなおもてなしを提供するためにも， 言語の壁はできる限り低くしなければなりません。 なかでも， 英語と中国語の優先度は高く， さまざまな店舗やサービスでこれらの言語への対応が進められてきました。

　2012 年ごろから「 爆買い」が話題になり，日本のさまざまな観光地で多くの中国人観光客を目にするようになりました。 漢字を用いる中国語は日本人にとって， とても馴染みやすい言語といえます。 ただし， 文法は日本語よりも英語に近く，発音に関しては四声と呼ばれる音の上げ下げが大変重要になってきます。日本語にない音が多く存在するため， 正確に言いたいことを伝えるのは一朝一夕には難しいでしょう。 しかし， 前述したように， 日本語には漢字があります。言葉が話せなくても筆記によって言いたいことが伝わる場合も往々にしてあります。 英語を話せない中国人観光客も多いため， 簡単な挨拶などができれば， よりスマートな対応ができ，相手も気分よく接客を受けることができるでしょう。

　本書では， 接客業に従事される方がよく使う表現について， 簡単で自然なフレーズで紹介しています。 また， 中国語初心者向けに， ネイティブの発音に近づけたカタカナルビを付けました。 さらに， 各フレーズに対応している QR コードを読み込めば， すぐに音声を聞くことができます。 中国語で話すことが難しい場合は QR コードを読み込んで， 音声を直接聞いてもらう， といった使い方も可能です。

　食事や治安， 清潔さといった面で高い評価を受けている日本は， 新型コロナウイルス終息後に旅行したい国・ 地域としても， 人気が高いとされています。外国人観光客が再び日本を訪れることができるようになった際， 本書が接客業に携わる方々のお役に立つことを願っております。

本書の使い方

本書では中国語の文字の上にピンイン（中国語のローマ字による表記法のこと），下にカタカナルビを表記しています。中国語を学んだことがある方はピンインを参考にされるかと思いますが，中国語がまったくの初心者でもそれらしく話せるように，なるべくネイティブに近い音でカタカナを付けました。

自分に合った方法でうまく活用してみてください。

ルビについて

中国語には4 つの声調変化「四声」があり， この音の変化によって言葉の意味合いが変化します。また，四声のほかに「軽声」というものがありますが，その名のとおり弱く短く発音します。矢印の抑揚を意識しながら発音してみてください。

ヂェイガ クゥイー マ

カタカナで下線が引かれた箇所は「そり舌音」です。図のように，上顎に舌をくっつけたまま発音します。このそり舌を意識して発音すればより中国語らしい話し方に近づけるでしょう。

ザオシャン ハオ

について

　言い換え表現がある場合は で示しています。

饭后 [饭前] 服用。

ファン ホウ [ファン チエン] フーヨォン

音声について

　音声は中国語のみを収録しています。聞きたいフレーズに対応する日本語の横にあるQRコードを読み込んでください。
　また，一括でダウンロードしたい場合は本書の紹介ページの「無料音声ダウンロード」の文字をクリックして保存してください。