※ためし読みの色は実際の書籍とは異なります。
本書のねらい
日本政府は2016 年3 月，海外からの訪日者数を「東京オリンピック・パラリンピック」が開催される2020 年には２倍の4,000 万人，2030 年には３倍の6,000 万人に増やす新しい目標を決めました。そして「東京」は，海外からの訪日者の都道府県別宿泊者数ランキングを見ても，群を抜いて第１位の訪問先でもあります。
東京の観光といえば，都心の主要観光スポットである「神社仏閣・都立公園庭園・博物館」等のアカデミックな主題がありますが，本書では，観光時の楽しみの一つでもあるshopping& dining area を主軸にした商業施設や，郊外における主要な観光スポットにも焦点をあて，ややポピュラーな主題を収録しました。
海外からの観光客に対して『観光都市「東京」』を紹介するとき，大事なことは下記の2 点です。
【1】一般常識の涵養。
東京駅を出て，丸の内側の『高層ビル街』あるいは八重洲側の『日本橋』を海外からの観光客とそぞろ歩きをしながら案内するとします。そのとき，「丸の内オアゾ」「KITTE」あるいは「コレド日本橋」「コレドの意味」などについて数分間紹介できますか。また，海外からの観光客の人気スポットである「浅草」「秋葉原」「銀座」だけでなく，海外からの観光客がcool だと感じる観光スポットの「アメ横」や夜の新宿「思い出横丁」なども然しかりです。「一般常識」は英語力の前に問われる大事な要素です。
【2】英語力の養成。
いざ東京事情を紹介する段階で問われるのは，「日本固有の名詞」や「日本独特の語句」などに関する「英語のキーワード」です。浅草の仲見世商店街での「東京の名物」（雷鳴りおこしや人形焼きなど），また浅草橋の日本の伝統的な七段雛段に並ぶ「雛人形」のキーワードなどがとっさに口から出ますか。時には多少説明を要する「英語の語句」です。月島もんじゃストリートでは，「もんじゃ焼き」と「お好み焼き」の違いを紹介することが問われます。詳細な「日本文化紹介法」は他の学習書に譲ることにします。
最後に「『お・も・て・な・し』の心」です。しかし本書は修身書ではありません。寡黙では海外からの観光客に東京観光の紹介は務まりません。「ことば」（英語）と「文化」（一般常識）をしっかりと磨き上げ，キラキラと輝いてこそ，海外からの観光客を温かく「おもてなし」することができるのです。
観光・ショッピング・グルメの人気スポット
サレジアン・カレッジ（哲学科・神学科）卒業。ラテン語・イタリア語に精通。ハーバード大学留学（英語）。東京大学研修（教育）。大阪星光学院中学・高等学校及びサレジオ学院高校の元教頭。旧通訳ガイド養成所（現・日本外国語専門学校及び大阪外語専門学校）の元初代校長兼理事（創業に参画）。英検１級２次試験面接の元試験官。全国語学ビジネス観光教育教会（元理事）付属刊行英検センター元顧問。主な著書に、『英語で伝える江戸の文化・東京の観光』『和英・日本の文化・観光・歴史辞典』（以上、三修社刊）など多数。
米国ピッツバーグ大学大学院博士課程修了（Ph. D.）・教育学博士。桜美林大学名誉教授。同大学院の国際学研究科博士前期課程元主任教授。同大学の大学院次長を経て同大学元四谷キャンパス長。同大学元教務部長。大学院での専門は高等教育論、日米大学制度論、大学理念研究、大学制度の国際比較。
コロンビア大学大学院修士課程修了、国際開発教育学修士。日本航空（株）国際線客室乗務員を経て、現在東海大学国際教育センター教授、同大学観光学部英語プログラムコーディネータ、立教大学観光学部兼任講師。著書に、『Travel English for Tourism Industry Professionals』（マクミランランゲージハウス刊）がある。また、「観光学」関連の論文など多数。
カナダのサイモンフレーザー大学史学・人類学専攻。卒業後、英国のバーミンガム大学で英語教育学修士修了。日本において20年以上英語教育の経験を持つ。現在、東海大学国際教育センターの特任講師。同大学にて教育プロジェクトの運営にも関与する。
